Постные оладьи из капусты самый вкусный рецепт

Манка или мука 0,5 ст. Прекрасно подойдёт и цветная капуста, а также брокколи. Вообще, это прекрасный повод для экспериментов. Можно попробовать приготовить все три варианта, а потом выбрать в качестве любимого тот, который больше всего придётся вам по вкусу. Как приготовить капустные котлеты? Начнём с главной героини нашей кулинарной пьесы — капусты! Её нужно мелко нарезать и отставить на некоторое время в сторонку.

Постные котлеты из капусты – лёгкий рецепт вкусного блюда для вашего стола!

Далее берём лук и морковь, мелко нарезаем овощи, и отправляем их на сковороду для лёгкой обжарки. Смешиваем нашинкованную капусту и обжаренный лук с морковью.

Как вкусно приготовить постные котлеты из капусты

Отправляем всё это тушиться на 20 минут, не забыв предварительно добавить в кастрюлю воду и оливковое масло. По прошествии двадцати минут снимаем кастрюлю с огня и добавляем в полуготовую смесь, тщательно помешивая, манную крупу или муку на выбор и снова отправляем капусту в духовку ещё на 5-10 минут.

Он помогает придать котлетам форму. Если кому-то манка не по душе, её можно заменить мукой. Снимаем кастрюлю с огня, добавляем в капустную массу соль, перец, приправы и травы по вашему усмотрению, всё тщательно перемешиваем и оставляем охлаждаться. Берём охлаждённую смесь и формируем из неё котлеты небольшого размера. Обваливаем их в панировочных сухарях и отправляем на предварительно разогретую сковороду для обжарки.

Обжариваем котлеты с обеих сторон до образования красивой золотистой корочки. Вкусное постное блюдо с потрясающим ароматом готово для подачи к столу! Добавление в капустные котлеты различных специй, трав и приправ поможет сделать вкус этого блюда ещё более оригинальным и разнообразным. С чем подавать капустные котлеты Подавать постные котлеты из капусты можно как в горячем виде, так и остывшими.

Постные капустные котлеты

Они хорошо сочетаются с соевым или томатным соусом. На основе второго можно быстро приготовить пикантную добавку.

Для приготовления оригинального соуса к капустным котлетам нам потребуются: