Картошка с рыбой запеченная в духовке рецепт

Рыба с картошкой в духовке

Перец черный молотый - 0,5 ч. Соль - 1,5 ч. Как приготовить рыбу запеченную с капустой Капусту нашинковать тонкой соломкой. Выложить капусту в кастрюлю, залить кипятком и оставить на 15 минут, а затем жидкость слить.

Рыбу почистить, выпотрошить, удалить выстилающую полость черную пленку и тщательно промыть от сгустков крови на хребте. После этого острым ножом отделить филе, удалить из него возможные косточки и нарезать кусочками длиной 5—6 см. Выложить рыбу в миску и посыпать солью и перцем.

Рыба, запеченная в фольге с картофелем в духовке

Все тщательно перемешать для равномерного распределения специй. Луковицы очистить и мелко нарезать. Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и спассеровать до мягкости.

К луку добавить капусту и влить 3 ст. Все вместе тушить до мягкости капусты.

Рыба с картошкой в духовке - оригинальные рецепты для сытного обеда

Тушить массу при помешивании в течение 5 минут. Форму для запекания смазать маслом и выложить в нее половину капустной смеси. Поверх капусты разложить кусочки рыбы.

Как приготовить рыбу с картошкой в духовке

Закрыть рыбу оставшейся капустной смесью, разровнять ее и слегка прижать. Запекать блюдо в духовке в течение 30 минут. Время запекания дано условно и зависит от используемой формы.

Время запекания в керамической и стеклянной формах будет на 10 минут больше. Ориентируйтесь также на возможности вашей духовки. При подаче можно посыпать блюдо измельченной зеленью.