Рецепт картошки со свининой и сметаной в мультиварке

Картошка с мясом тушеная в сметане

Чем жирнее сметана, тем богаче вкус. Чтобы разобраться с активацией режима тушения, внимательно изучите инструкцию. Рецепт картошки со сметаной в мультиварке 1.

Картошка, тушеная в сметане, в мультиварке

Картофель помыть, почистить и разрезать на большие куски. Если покрошить клубни слишком мелко, то при тушении картошка разварится и превратится в пюре. Куски оставить в холодной воде на 10 минут, затем обсушить на бумажном полотенце. Выложить картошку в чашу мультиварки ничем не смазывать. Сверху посыпать мускатным орехом, солью и перцем. Перемешать руками для лучшего распределения специй. В глубокой миске смешать сметану и воду.

Взбить до однородной консистенции. Полученную смесь влить к картошке и добавить сливочное масло. Картофельные кусочки должны остаться выше подливы на 1-2 см. Примерное время — 35-60 минут зависит от мощности и особенности модели. В данном случае использовалось устройство Redmond мощностью 800 Вт. До полной готовности прошло 50 минут. При первом приготовлении тушеного картофеля со сметаной в мультиварке следует периодически проверять готовность через 35-40 минут кусочки должны получиться мягкими, но не развариваться и не расползаться.

Горячее блюдо выложить на тарелки.

Картошка со свининой в сметане

Можно посыпать рубленой зеленью. Подать со свежими овощами или солеными маринованными огурцами к мясу или рыбе.

Тушеный картофель с мясом в мультиварке