Маффины с ветчиной и сыром на кефире рецепт

Что приготовить на пикник: ТОП-5 рецептов несладких маффинов

Лук — немного для вкуса. Ингредиенты для теста и процесс приготовления известен каждой хозяйке, готовившей драники из кабачков: Натереть кабачок на терке, немного посолить и дать постоять, чтобы выделился сок. После этого кабачковую массу нужно отжать. Лук и зелень порубить. Чеснок выдавить через чеснокодавку и смешать с кабачками.

Несладкие маффины: 5 рецептов закусочных маффинов

Дать настояться минут 20, чтобы тесто обогатилось ароматом чеснока и укропа. Выпекать в духовке в формочках для кексов около получаса. Подавать маффины из кабачков можно со сметаной, кетчупом или майонезом.

Маффины с ветчиной и сыром – праздничное блюдо быстрого приготовления

Этот рецепт — вариация на тему драников, но более полезный, ведь маффины не нужно жарить в масле. Хитрости приготовления В рецептах часто используется сливочное масло. Сочетание колбасы, сыра и масла довольно калорийно. Чтобы снизить калорийность готового продукта, можно использовать растительное масло, в указанном количестве. Можно приготовить маффины с сыром, исключив из рецепта мясные ингредиенты. Если формы силиконовые, то их смазывать нет необходимости. А вот металлические формы нужно смазать маслом, чтобы впоследствии легко вынуть маффины, или использовать бумажные вкладыши.

Формы для маффинов заполнять нужно чуть больше половины объема. Тесто будет подниматься в духовке. Можно смело экспериментировать с начинками. Для сочности добавить порезанный сладкий перец, кукурузу, зеленый горошек, соленые огурчики.

Секрет вкусных маффинов в том, что сухие ингредиенты смешиваются отдельно, а жидкие — отдельно. Потом все перемешивается вместе и добавляется начинка. Для замешивания теста лучше использовать венчик или ложку, но не миксер. Маффины не любят длительного замешивания.

Рецепт: Кексы с сыром и колбасой - на кефире

Размешал, разложил по формам — и в духовку! Маффины блюдо оригинальное и простое в приготовлении. Оно не требует сложной подготовки.

Маффины на кефире - вкусные и оригинальные рецепты ароматной домашней выпечки

Все продукты смешиваются в одной миске и выпекаются в течение получаса. Маффины с ветчиной и сыром — праздничное блюдо быстрого приготовления Понравилась.