Торт из готовых коржей со сметаной рецепт

Рецепты сметанного крема для торта

Какой бы выпечка не была, сделать ее еще лучше поможет сметанный крем для торта, рецепт которого прост. Для приготовления этого нехитрого крема вам понадобится всего два продукта — это сметана и сахар.

Когда появится густая воздушная шапочка — ваш крем готов к употреблению. Можно смело выкладывать его на верхушку торта и украшать фруктами. И будьте внимательны, сметана, должна быть именно сметаной, а не сметанным продуктом, иначе все будет без толку. Если сметана у вас уже есть и, так уж получилось, что не совсем густая, то спасти ее для крема все еще можно.

Сметанный крем для торта

Для этого существуют два варианта: Для первого — воспользуйтесь ситом. На сито нужно положить кусочек плотной ткани или марли, чтобы не вся сметана процедилась вниз, а вышла только влага. Данная процедура занимает достаточно много времени, и сметана вполне может слегка подкиснуть, поэтому, лучше будет, если вы весь процесс перенесете в холодильник. Ждать нужно несколько часов, поэтому удобно будет оставить так на ночь.

В крем со сметаной для торта можно добавить и сметану, сгущенную желатином. Ничего страшного в этом нет, если только сметана взобьется недостаточно воздушно, но это лучше, чем ничего. Чтобы желатин выполнил свое предназначение, нужно сначала несколько его ложек оставить набухать 15 минут в холодной кипяченой воде.

Лакомый тортик за 5 минут – торт из готовых коржей со сметанным кремом

После этого, постоянно перемешивая, подогреть и смешать со сметаной, взбить. Готовой смеси нужно дать постоять в холодильнике и можно смело намазывать коржи.

Помимо классического варианта, крем для торта на сметане может быть представлен и в других вариациях. Представим некоторые из них. Крем для торта из сметаны и сгущенки Ингредиенты: Это просто идеальный рецепт для пропитки коржей. Благодаря консистенции, такой крем легко пропитает любую выпечку и придаст изумительный сладкий вкус даже обычному хлебу.

Торт из готовых бисквитных коржей с фруктами

Его можно намазывать на все что угодно, и получится все равно ужасно вкусно. Для того чтобы приготовить такой крем для торта, сметана и сгущенка также взбиваются с сахаром до получения воздушной массы. Этот крем замечателен тем, что из него можно сделать прекрасный десерт, дополнив чем угодно: Творожный сметанный крем готовится тоже очень легко.

Сметану взбивают с творогом, постепенно добавляя сахар. Творог необходимо предварительно протереть через сито для получения однородной массы, иначе у вас просто не получится его взбить. Такой крем способен стать и отдельным блюдом, даже без каких-либо добавок.

Рецепт: Торт из готовых коржей - со сметаной и бананами

Он достаточно густой и сытный, чтобы существовать как самостоятельный десерт. Надеемся, что оно поможет вам порадовать шедевром кулинарного искусства ваших родных. Дорогие хозяйки, помните, что блюдо становиться вкуснее не от количества вложенных в него ингредиентов, а от правильного их сочетания.

Да, крем для тортов может быть и ужасно сложным в приготовлении, состоять не из одного десятка продуктов, но не всегда стоит тратить столько времени и сил, добиваясь прекрасного результата.

ТОП 7 рецептов тортов из готовых бисквитных коржей

Порой гениальность блюда кроется в его простоте. Со сметанным кремом вы не только сделаете все быстро, но и получится превосходно. А простота рецепта особенно поможет начинающим хозяйкам. Такой крем можно готовить хоть каждый день.