Рецепты из пшена с мясом в мультиварке

Пшенная каша с мясом в мультиварке рецепт с фото

Есть пшенка, ее моем и даем обсохнуть.

Пшенная каша с мясом в мультиварке

Есть мультиварка — ее включаем, наливаем в чашу растительного масла и бросаем лук. Лук в процессе обжаривания периодически помешиваем. Минут через 5 добавляем к луку фарш. В самом конце программы все солим и добавляем приправку хмели —сунели, как по мне, идеально. Теперь перемещаемся в параллельную вселенную и, пока мясо с луком готовится, на абсолютно сухой сковороде жарим пшено, до характерного запаха и легкого коричневатого цвета.

В еще одной параллельной вселенной ставим на огонь чайник. Зачем нам жарить пшено. Я читала, что так уйдет свойственная этой крупе легкая горчинка. Поскольку горчинка на мой вкус не комильфо, я жарю. Пшено добавляем в чашу. Я читала, что если залить пшенку кипятком, то так уйдет свойственная этой крупе легкая горчинка.

И да, я повторяюсь. Но береженого Бог бережет. Что из двух способов подействовало не знаю, но забегая вперед скажу, что каша не горчила.

Пшено с мясом в мультиварке

Воды вровень с крупой. И вы снова не угадаете, в каком режиме. Как в остальных — не знаю, но думаю, что принцип у всех должен быть один. Время выставляем час десять.

Пшенная каша с мясом и овощами

Через 40 минут проверим кашу и при необходимости добавим еще воды, чуть меньше, чем вровень с крупой, но чтоб вода была заметна. После окончания программы все естественно перемешаем.

Пшенная каша в мультиварке со свининой

По мне, так суперкаша. Да еще и с мясом!