Рецепт салата с языком и перепелиным яйцом

Новогодние рецепты: Салат из языка

Довольно часто люди задают вопрос, как варить перепелиные яйца для салата цезарь? В данном случае, следуя нашему рецепту, мы отвариваем перепелиные яйца в крутую. Для этого мы помещаем яйца в холодную воду и варим после закипания около — 4 минут.

В это время натираем пармезан на мелкой терке и выкладываем на отдельную небольшую тарелочку.

Салат из говяжьего языка с рукколой и перепелиными яйцами

Куриную грудку нарезаем небольшими ломтиками и кладем на раскалённую сковороду, обильно политую растительным маслом. Посыпаем курицу солью и перцем, а также приправой. В данном случае, в качестве приправы используем прованские травы, купленные в магазине. Курицу необходимо обжарить до хрустящей корочки. Перепелиные яйца, сваренные вкрутую, нарезаем пополам, как и помидоры черри.

Для того чтобы приготовить вкусные сухарики для нашего салата, нарезаем тостовый квадратный хлеб кубиками. Раскладываем на противне и посыпаем солью, а затем помещаем в разогретую заранее духовку.

Сушить сухарики необходимо при температуре 120 — 150 градусов около 7 минут, а затем выключить духовку и дать остыть. Для приготовления заправки нам понадобится блендер. Для начала мы взбиваем погружённым блендером яйцо с оливковым маслом.

Простой куриный салат с перепелиными яйцами

Добавляем соль, сахар, бальзамик и еще раз взбиваем. Добавляем горчицу, чеснок, соевый соус и взбиваем до однородной массы в течении 15-25 секунд. Наконец, мы переходим к сборке салата. На заранее стерилизованные тарелки мы выкладываем порванные вручную листья салата.

Салат из говяжьего языка с рукколой и перепелиными яйцами

Поливаем их небольшим количеством соуса и красиво раскладываем кусочки обжаренной курицы. Поверх курицы выкладываем половинки перепелиных яиц и помидоров черри.

Салат с языком и перепелиными яйцами со сливочной заправкой с хреном

Поливаем все это соусом, и посыпаем сухариками с натертым сыром. Остаётся сделать много красивых фото и показать друзьям.

Салат со свиным языком, сыром и перепелиными яйцами

Салат с креветками и перепелиными яйцами При помощи этого рецепта мы приготовим очень вкусный и полезный салат с тигровыми креветками и перепелиными яйцами. Мясо креветок не только вкусное, но и очень полезное! Не спроста сторонники здорового образа жизни очень любят блюд,а где присутствуют креветки.

Какое блюдо у вас получится, если вы будите пошагово следовать нашему рецепту, вы увидите ниже. Необходимые ингредиенты для приготовления салата: