Черника в собственном соку рецепт в мультиварке

Рецепты консервирования на зиму черники в собственном соку

Черника в собственном соку в аэрогриле Упоительный кисловатый вкус дает черника в собственном соку на зиму. Рецепты провизий очень разнообразны, но ее особенный привкус остается неизменным даже в сочетании с другими фруктами или ягодами. Консервирование ягодных витаминов по современным технологиям достигло совершенства. Сейчас не нужно прилагать особых усилий, чтобы получить сок с желаемых плодов и не нужно долго ждать, пока они проварятся.

Общее о чернике Антиоксиданты, содержащиеся в ягоде, задерживают образование раковых клеток. Углеводы, магний, фосфор и калий наполняют организм недостающими элементами. Черника в собственном соку, законсервированная на зиму сохраняет все перечисленные микроэлементы, даже при обработке ее горячей водой и при длительном хранении. Она благоприятно влияет на горло, поэтому страдающим его воспалением и кашлем, обязательно следует впустить в свой рацион плоды этого целебного куста.

Желающим заняться очисткой своего кишечника, помогут те же ягоды. Благодаря присутствию в них дубильных компонентов, пантотеновых кислот и пектина, нормализуются все процессы, протекающие в желудочно-кишечном тракте. Как законсервировать чернику на зиму? В интернете много вариантов консервирования этой ягоды. Ее можно закрыть с другими фруктами, ягодами в виде компота, варенья или джема.

Вкус непревзойден как целиком ягодами, так и полученным с нее соком. Самая вкусная и ходовая является черника в собственном соку, рецепты с фото наиболее подробно описывают процесс ее консервирования.

Черника в собственном соку

Для подготовки провизии необходимо достать следующие кухонные предметы: Если вы идете в ногу со временем, то для закатывания черники можете достать и протереть перед процессом или мультиварку, или аэрогриль, или духовку. Пошаговое описание консервирования черники с применением данной кухонной техники представлено ниже.

Приятной работы и вкусного результата! Черника в собственном соку на зиму с сахаром Процесс консервирования: Отделить веточки и зелень от ягод.

Черника в собственном соку без сахара: рецепт на зиму

Вымыть в тазе с водой. В заранее простерилизованные банки насыпать ягоды, сверху добавить слой сахара. Поместить банки в кастрюлю для стерилизации, накрыв крышками. Кипятить 15 — 20 минут.

Рецепт: Черника в собственном соку - без сахара в мультиварке

Черника немного должна осесть в емкостях, пустоту следует дозаполнить оставшимися ягодами. При такой обработке теплом, плоды начнут выделять сок, который заполнит полностью баночку. Затем закатать крышками, перевернуть и обернуть в теплое покрывало на сутки.

Консервированные ягоды с сахаром готовы! Нельзя добавлять слишком много сахара, такая провизия не будет долго храниться. Черника в собственном соку без сахара Процесс консервирования: Подготовить 1 кг ягод к закатыванию: Высыпать чистую чернику в стерилизованную тару, закрыть крышкой, начать стерилизовать в кастрюле минут 20.

Закрутить крышками банки с содержимым. Получается одна 0,5 литровая банка. Черника в собственном соку на зиму без стерилизации готова! Не желательно в процессе стерилизации заполнять пустоту банки кипяченой водой, лучше дождаться пока черника испустит весь свой сок, а его там предостаточно.

Сейчас столько кухонной техники, облегчающей приготовление пищи, даже и не задумываешься, что ее можно применить не по назначению.

Черника в собственном соку на зиму

Например, микроволновку и мультиварку в консервировании. Те, кто имеет в доме мультиварку, могут ей спокойно воспользоваться при выполнении заготовок на зиму из ягод. Она прекрасно справляется со своей задачей и экономит ваше время.

Черника в собственном соку на зиму в мультиварке Процесс консервирования: Простерилизовать банки перед началом работы, вместе с крышками.

Очистить и вымыть черничные ягоды. Расположить их в мультиварке до самого верха. Кастрюлю в мультиварке наполнить водой чуть больше половины. Через 30 минут добавить еще ягод и продолжать варить минут 20. Разлить по баночкам и закупорить. Черника в собственном соку на зиму в духовке Процесс консервирования: Вымытые и высушенные, очищенные от зелени ягоды поместить в дуршлаг или сито и выдавить сок деревянным прессом. Можно добавить сахар для наполнения кислого пюре сладким вкусом.

Полученный сок со жмыхом вылить в баночки и подготовиться к дальнейшей стерилизации. Баночки с черникой емкостью по 0,5 литров прикрыть крышками и расставить на решетке в холодной духовке.

Разогреть ее до 120 градусов и стерилизовать 10 минут. Достать горячие банки и тот час же закупорить. Черника в собственном соку в аэрогриле Процесс консервирования: Вымыть, очищенные от гроздьев 1 кг ягод черники. Всыпать 400 грамм сахара по желанию. Затем в них выложить ягоды доверху, поместить в аэрогриль и установить таймер на 180 градусов при высокой скорости.

По истечению 30 минут, стерилизованные баночки с ягодами и выделившимся соком достать и сразу же закупорить крышками.

Переворачивать не нужно и укутывать так же. По предоставленным рецептам настолько легко законсервировать чернику в собственном соку на зиму, что к ним будете возвращаться каждый год. Предоставленные пошаговые инструкции можно немного изменить, например, вводом дополнительных ингредиентов. Черника превосходно сочетается с малиной, клубникой , грушами и прочим садовым урожаем. Снежной вам зимы и вкусных витаминных заготовок!